Årets unga kock 2008

CONCOURS DU MEILLEUR COMMIS RÔTISSEUR SUEDOIS

Varje år anordnas en världsomspännande tävling för de yngre
kockarna inom medlemsrestaurangerna i Chaîne des Rôtisseurs.
Deltagarna får inte ha fyllt 27 år vid tävlingstillfället.

Världsfinalen går i år i Paris!
Segraren går vidare till världsfinalen, som går av stapeln den
19 september 2008 i Paris.

Årets Svenska Concours äger rum måndagen den 25 februari på
Stockholms Hotell & Restaurangskola, Arenavägen 60 i Stockholm,
mitt emot Globen.

Du anmäler dig senast den 5 februari 2008 genom din kökschef,
som har mer detaljerad information.

Hjärtligt välkommen!

Chaîne des Rôtisseurs
Bailliage de Suède