Australia - Here we come!
 

Håkan Olsson Årets Unga Kock 2006		Nu är det dags för den internationella finalen i Årets unga kock 2006.   Håkan Olsson från Mötesplats Österlen kommer att försvara de svenska färgerna i Adelaide den 14 september. Själva programmet inleds redan den 13 september med briefing från tävlingsdomarna, därefter följer en lunch dit media även har inbjudits. Eftermiddagen ägnas åt genomgång av tävlingsköken.
Kl. 06.00 på torsdag morgon är det så dags för tävlingen ”The 30th Annual Concours International des Jeunes Commis Rôtisseurs Competition 2006”. Tävlingen kommer att köras i två heat och man räknar med att vara klara kl 18.00. Resultatet kommer först att avslöjas på en middag på fredag kväll kl. 19.00. Vi håller alla tummar för Håkan och återkommer med resultat och reportage på vår hemsida, www.chaine.se och via Spettet.   Christer Rydén